Ticino Doc
Merlot

Sinfonia Barrique

Almeno 24 mesi in barriques bordolesi nuove
Vino rosso barricato . 2015

La Sinfonia barrique nasce come esperimento nel 1990, quando Angelo prova a mettere il suo merlot nelle barriques francesi. Era una novità affinare così un vino con grande potenzialità. Dopo un attesa di 24 mesi, invitò alcuni amici per una degustazione. Fu allora che qualcuno disse "Angelo, ma questo vino è una Sinfonia". Una Sinfonia elegante in continuo divenire.
 
Premi
  • Medaglia d'oro al "Grand Prix du Vin Suisse" 2020
  • Medaglia d'oro al "Mondial du Merlot & Assemblages" 2020
  • Medaglia d'argento Decanter 2020, 90 punti

CHF 23.00


INFORMAZIONI

  • Colore - Rosso intenso e profondo, con nuance granate.
  • Profumo  - Molto intenso, persistente e complesso. Profumi tipici speziati e di frutta matura ben si integrano con importanti note boisé e vaniglia.
  • Sapore - Equilibrato, ampio, caldo, di corpo, rotondo, intenso e molto persistente. Vino ricco, di buona sapidità, con tannini setosi. Coniuga l’austerità all’eleganza.
  • Abbinamento - Carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
  • Vitigno - 100% Merlot.
  • Tenore alcolico - 14% vol.
  • Conservazione - Oltre 15 anni
  • Temperatura - 16 – 18 ºC

     
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