Partielle Traubentrocknung
Merlot Rotwein. Regional . 2019
Kleine ausgewählte Parzellen auf dem Gemeindegebiet von Bellinzona.
Aufwertung des Terroirs und seiner Verbindung mit der Rebsorte.
Weinberge in den Hügeln von Bellinzona mit einem Terroir, das hauptsächlich aus Gneis- und Granitgestein besteht. Manuell geführter heroischer Weinbau
Das Ziel: ausschließlich das Potential dieser Traube in der Typizität ihrer Umgebung zur Geltung zu bringen.
Preise
- Goldmedaille am "Berliner Wine Trophy" 2023
