Eine sanfte Revolution im Glas. Il Confessore entsteht aus einer kühnen Intuition: edle rote Merlot-Trauben durch innovative und respektvolle Vinifikation in einen außergewöhnlichen Weißwein zu verwandeln. Ein moderner Prozess, der die Reinheit der Frucht ohne Kompromisse zelebriert.

Dieser Wein erzählt eine Geschichte önologischen Mutes, wo sich die Tessiner Tradition mit zeitgenössischen Techniken erneuert. Il Confessore offenbart seine einzigartige Persönlichkeit denen, die nach Exzellenz suchen, und bietet ein sensorisches Erlebnis, das vom ersten Schluck an überrascht und erobert.

• Farbe - Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, die das Licht einfangen
• Duft  - Elegantes und komplexes Bouquet mit frischen Blütennoten, die sich mit intensiven tropischen Nuancen von reifer Ananas und weißem Pfirsich verflechten
• Geschmack - Trocken und umhüllend, mit einer ausgewogenen Struktur, die Wärme und Mineralität ausdrückt und in einem anhaltenden und harmonischen Abgang gipfelt
• Speisebegleitung - Ausgezeichnet zu Meeresfisch, zartem weißem Fleisch und perfekt für raffinierte Aperitifs
• Rebsorte - 100% Merlot
• Alkoholgehalt - 13,1% vol.