Ticino DOC
Bianco di Merlot

Sinfonia in Bianco barrique

10 Monate in neuen Barriques
Barrique gereifter Weisswein . 2020

Der Sinfonia in Bianco wird als Begleiter zum starken Rotwein Sinfonia im Barrique erstellt. Harmonischer weisser Merlot, der trotz komplexer Struktur am Gaumen sänftig ist.
Eine elegante Sinfonie in ständiger Entwicklung.

Preise
  • Silberedaille am "Mondial du Merlot" 2021
CHF 28.00


INFORMATIONEN

  • Farbe - Starkes Strohgelb
  • Duft  - Sehr intensiv, anhaltend, mit komplexen Düften. Sichtliche fruchtige Noten, fast tropisch die sich gut an elenganten Honig Hauche und Boisé binden. Von feiner Qualität.
  • Geschmack - Trocken, ausgeglichen, warm, füllig, rund, ausgewogene Säure, intensiv und anhaltend. Harmonischer und komplexer Wein.
  • Passt zu - Meer- und Seefisch, weißes Fleisch, ausgesuchte Vorspeisen und Jung- oder Frischkäse (nicht zu reif)
  • Traubensorte - 100% Merlot del Ticino
  • Alkoholgehalt - 13,9 % vol.
  • Behaltung - Über 10 Jahre
  • Trinktemperatur - 10 – 12 °C
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