Ticino DOC
Bianco di Merlot

Sinfonia in Bianco barrique

8 Monate in neuen Barriques
Barrique gereifert Weisswein . 2018

Der Sinfonia in Bianco wird als Begleiter zum starken Rotwein Sinfonia im Barrique erstellt. Harmonischer weisser Merlot, der trotz komplexer Struktur am Gaumen sänftig ist.
Eine elegante Sinfonie in ständiger Entwicklung.

Preise
  • Goldmedaille am "Grand Prix du Vin Suisse" 2020, Nomination
CHF 27.00


INFORMATIONEN

  • Farbe - Starkes Strohgelb
  • Duft  - Sehr intensiv, anhaltend, mit komplexen Düften. Sichtliche fruchtige Noten, fast tropisch die sich gut an elenganten Honig Hauche und Boisé binden. Von feiner Qualität.
  • Geschmack - Trocken, ausgeglichen, warm, füllig, rund, ausgewogene Säure, intensiv und anhaltend. Harmonischer und komplexer Wein.
  • Passt zu - Meer- und Seefisch, weißes Fleisch, ausgesuchte Vorspeisen und Jung- oder Frischkäse (nicht zu reif)
  • Traubensorte - 100% Merlot del Ticino
  • Alkoholgehalt - 13,9 % vol.
  • Behaltung - Über 10 Jahre
  • Trinktemperatur - 10 – 12 °C
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