Ticino DOC
Spumante di Merlot

Eclissi di Luna

12 mesi di affinamento sui lieviti
Spumante di Merlot Blanc de Noir2017

Un metodo classico accostato ad un'uva capace di dare il suo meglio in ogni lavorazione. Unione di tradizione e innovazione. Un equilibrio complesso, un avvenimento speciale. La notte tace avvolta nell'Eclissi di luna.
 
CHF 30.00

INFORMAZIONI

  • Colore - Giallo paglierino tenue. Cristallino.
  • Profumo  - Ampio e persistente, delicatamente fruttato e floreale, con sentori nocciola e lievito. Complessità e franchezza caratterizzano la qualità di questo elegante spumante.
  • Sapore - Armonico, con buon corpo, secco, con piacevole sapidità, fine ed elegante.
  • Perlage - Molto fine e persistente.
  • Abbinamento - Perfetto per aperitivo o con dei dolci. Si può apprezzare anche con cibi delicati
  • Vitigno - 100% Merlot.
  • Tenore alcolico - 12.2 % vol.
  • Conservazione - Oltre 4 anni
  • Temperatura - 8 – 10 ºC
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