Chiericati Vini SA | Nobile della Turrita
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Nobile della Turrita

Nome del vino

Ticino DOC Merlot "Nobile della Turrita"

Vitigno

100% Merlot del Ticino

Tipo di vino

Vino rosso. Cru territoriale

Annata

2013

Collocazione dei vigneti

Piccole parcelle selezionate unicamente nel comune di Bellinzona. E’ il concetto del cru: valorizzare il terroir di un luogo unico. Vigneti molto curati allevati su suoli caratteristici e in microclimi particolari, attendendo la migliore maturazione delle uve

Cure nella preparazione

Vinificazione tradizionale, quasi minimalista, con controllo della temperatura ma senza interventi che facciano prevaricare la tecnica all’uva. Anche in affinamento la gestione è molto attenta e rispettosa. Si cerca di fare esaltare esclusivamente le potenzialità di questa uva nella tipicità del suo ambiente

Colore

Rosso rubino

Profumo

Intenso, fruttato, molto tipico

Sapore

Asciutto, di corpo fine ed equilibrato, persistente e armonico

Tenore alcolico

13 % vol.

Abbinamento

Carni bianche, rosse e formaggi

Conservazione

Oltre 6 anni

Temperatura di servizio

16 – 18 °C

Date
Category
Classico (rosso)