Chiericati Vini SA | Riviera del Gambarogno
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Riviera del Gambarogno

Nome del vino

Ticino DOC Merlot "Riviera del Gambarogno"

Vitigno

100% Merlot del Ticino

Tipo di vino

Vino rosso. Cru territoriale

Annata

2013

Collocazione dei vigneti

Piccole parcelle selezionate nei caldi versanti del Gambarogno, sul lago Maggiore. E’ il concetto del cru: valorizzare il terroir di un luogo unico. Vigneti molto curati allevati su suoli caratteristici e in microclimi particolari, attendendo la migliore maturazione delle uve

Cure nella preparazione

Vinificazione tradizionale, quasi minimalista, con controllo della temperatura ma senza interventi che facciano prevaricare la tecnica all’uva. Anche in affinamento la gestione è molto attenta e rispettosa. Si cerca di fare esaltare esclusivamente le potenzialità di questa uva nella tipicità del suo ambiente

Colore

Rosso rubino intenso

Profumo

Intenso, complesso, con spiccati sentori di piccoli frutti di bosco maturi, fine e persistente

Sapore

Asciutto, caldo, morbido, di grande volume, armonico e persistente. Tannini setosi, sapido, avvolgente

Tenore alcolico

13,2% vol.

Abbinamento

Carni rossi e bianche, formaggi a pasta morbida

Conservazione

Oltre 6 anni

Temperatura di servizio

16° - 18° C

Date
Category
Classico (rosso)